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手打ち蕎麦 いとう

柴田郡柴田町
★★★★★  4.50 (2人が採点)  そばの太さ :  -
そば 5.00 | つゆ 5.00 |サービス 4.50 | 雰囲気 5.00 | 周辺 3.00

全 2 件
 
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 1 . pepper (40代・女性)
2019/03/31 02:33
  4.40
評価詳細:そば  5  | つゆ  5  |サービス  4  | 雰囲気  5  | 周辺 3
 

石臼で手挽きした粉を配合しているようです。

鰹節など原料にもこだわりがあるようで、他では味わえない蕎麦と汁です。

好みに個人差はありますが
ここの蕎麦と汁に慣れてしまったら、他では物足りなく感じてしまう程。

山葵など溶かさずに、正しい食べ方をお勧めします。

 
 
 2 . そばお (50代・男性)
2013/06/04 00:18
  4.60
評価詳細:そば  5  | つゆ  5  |サービス  5  | 雰囲気  5  | 周辺 3
 

かつ丼が旨い。蕎麦屋のかつ丼も重要だ。私はかつ丼は蕎麦屋で食べるものと思っている。ここは肉は厚切りで、卵の香りと何とも旨いだし汁、ごはんそのものも旨い。玉ねぎもよく煮えて甘い。
蕎麦は印象的な細さ、平日は食後にコーヒーサービス、それで全くもって良心的な値段。毎日利用したい店だ。

 
 
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[2011/09/01 更新]
 

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