山形蕎麦と聞いててっきり硬くて太いお蕎麦かと思いきや太さは割りに普通でコシのある蕎麦でした。私は太い蕎麦は苦手なのでよかったです！お勧めは冷たい肉蕎麦とげそ天蕎麦かな＄＾＾＄温かいつゆも冷たいつゆも美味しいと思いました。（温かいつゆは少々甘めで冷たい肉蕎麦のつゆは少々塩味が強めかも）冷たい板蕎麦のつゆはまだ食べていないので不明。１００年経つ古民家をリフォームした店内はお座敷席と椅子席で椅子席は多少の待ち時間があります。アクセスは分かりやすい場所にはあるけれど道が細いし駐車場は同じ敷地の天然酵母パン屋さんとお茶屋さんと共有なので土日は混み合うと思いました。

新しい蕎麦やさんだったので、行ってみました。ちょうど、お昼時で、二人で行った私たちは、陰の、廊下の所にとおされました。
でも、大変申し訳ありませんが、とっても、トイレの臭いがきつく、 お蕎麦を堪能できる状態ではありませんでした。
たぶん、お座敷のお部屋だったら臭く、不愉快な思いもしなかったのかも？

おいしさもさることながらサービスと雰囲気が私にはとてもマッチしていました。

ざる蕎麦の大盛とミニ天ぷら（野菜四種）をいただきましたが、麺は細く食べやすくつるつると食べられました。　麺つゆは最初少し甘く感じましたが、食べるにつれ程よいからさでした。ミニ天ぷらは蕎麦大盛にちょうど良い量でサクサクとおいしかった。

先月の半ば1000円の6品を食べました。
お餅煮物ご飯がすべて美味しく今度妻同伴で行きたいです。