寒ざらしそばを注文。まずは、つゆをつけないで香りと食感を味わう、寝かたせぶん味わいが深くて甘みが、七福が今まで一番でしたが、ここが一番です。今度は岩出山の、もみじ野に挑戦します。まず、んめがった。寒ざらしは季節の限定で１日署H。

住宅街にあり、みつけにくい。駐車場は少ないから、開店時間に合わせて行くのがお勧め。そばは丁寧な細打ちで、透き通っている。実にのど越しが、爽やか。食べ歩きで、また行きたいと思う店です。んめがった。

山形のひじおりの山菜天ぷらが旨い。そば粉にもかなり、こだわりがある。脱サラでこの世界に入っただけあり、研究熱心、一度足を運んで損はなし。食べたら、のど越しの良さがわかる。んめよ。

うーん……残念！
蕎麦好きの友人と二人で探しながらいきました。

若夫婦で営んでいて古民家の雰囲気もとても良いのですが
蕎麦を小分けにお皿に並べてくれる心遣いはいらないです。
返って蕎麦か伸びますので、その分早く運んで欲しいかな。

ハッキリしているのは良いけど
テーブルにテプラで割り勘禁止的な
文言いらないです。
レジにあればいいでしょ。
せっかくの美味しいお蕎麦と雰囲気を
楽しみたいのに、多少の残念が
一気にマイナスイメージでしたね。
接客態度は凄く良かったので
このコメントを是非参考にして下さい。

知人から「美味しい蕎麦屋がある」と聞き、行ってみました。一人だったからか、何故か順番を家族連れに飛ばされ、飛ばされ,
飛ばされ…メガネをかけたどんくさそうな女性従業員に伝えるとすんなり案内されました。
変なシステム。
その頃にはもうお品書きを見て決める気分にはならず、盛り蕎麦を適当に持って来てもらい、
味わうこともないまま店を後にしました。
二度と行かない。タクシー代返してほしいくらいだ。
従業員は皆、誠意はまるでなしでした。