機械打ちと手打ちの食べ比べをしました。
旦那は手打ちがいいと言っていましたが、太目が苦手な私は機械打ちが好きでした。
味は普通かな、高遠大根がなかったので、次は冬に行ってみたいです。

そばの香りが全く無く残念でした。
げそ天のイカがとても硬かった！！
お茶が空でもそのまんま・・・
サービスが感じられない。
お客さん居ない時だったのに・・・

先週、北海道にそばのことで視察に行き、またそばを食べたく妻と行きました。出されてきたおそばは少し田舎そばのようで、食べてみたら、香りも良く大変美味しく頂きました。妻も大変喜んでいました。

とても細く、しなやかなお蕎麦で喉越しも良く女性受けが良いと思います。※軟らかい。

汁も甘からず辛からずでした。

要は、全体的にインパクトに欠けるお蕎麦かな。

女将さんからは『ウチの蕎麦は美味しいから女性でも大盛り頼んでペロッと食べちゃうから』と、言われまして、蕎麦大好きな私は、せいろを二枚頼んだところ、危うく残すところでした。

美味しいの評価は千差万別在れども客が決めるもの。

以前お邪魔した時は、少々太目の蕎麦だった。

今回お邪魔して美味しく進化していてビックリ。

蕎麦を鱈腹食べたい人には嬉しい3人盛りが有りますので、躊躇なく注文は3人盛りの『福もり』を注文すべし※2,000円でした。

合格点のお蕎麦屋さんです。