蕎麦がとてもおいしかった。
それより何より森の中で蕎麦が食べられるなんて最高です。冷たい湧水には岩魚が泳ぎ、小川のせせらぎが聞こえる。ベランダまで野鳥が来るんですよ。

熟女５人全員が大満足、また行きたい店です。

タヌキマメさんのコメントに同感です。
雰囲気、環境は抜群なのですが、蕎麦はわざわざ足を運ぶほど期待したものではありませんでした。
もちろん食べる人によっては感じ方は異なるものですから私の意見も全てではありませんが、蕎麦、つゆとも環境に勝るものを期待したいです。

皆さんの評価？です。この寒い時期だからでしょうか？夏に行きましたが、1時間半待ってようやく出てきた蕎麦は生暖かく、水切りも悪く、おかげで汁の味もぼやけてがっかりでした。「決してまずくないのに、冷水で絞めてしっかり水切りしていればきっとすごく美味しいのにねぇ」と・・・素人三人の感想でした。こだわりの蕎麦屋は四季を通じてうまさにこだわって欲しいですね。あえて投稿させていただきました。

ランキング１位だったので気になって食べに行きました。
確かに美味しいそばでした。