地域に溶け込む素敵な雰囲気の佇まい。

国道に面している為か、昼間は営業マン御用達のお店と化します。

蕎麦は残念な機械打ちか・・・
あれだけの客数を捌き切るのには必要不可避なのかな。

兎にも角にも捌き切ってナンボと言う雰囲気があります。

鴨南そばを食べに行く蕎麦屋さんです。鴨は(合鴨)しっかりとした厚さで、表現するならば鴨ステーキが蕎麦の上に載っている感じです。※食べごたえ十二分。

せいろも申し分無く、鴨南蕎麦を食べてから別に注文しても食べられる位に美味しいです。

ただ、大旦那さんと若旦那さんがいらっしいまして、両名にクオリティーの差があります。
一回だけ若旦那不在の時があり、いつもの調子で食したところ、クオリティーの違いに躊躇しました。

しかしながら、基本的には美味い蕎麦屋で間違い御座いませんのでご安心を。

とても小奇麗なお蕎麦屋さん。

蕎麦だけでは無く、小料理の提供もされていましたから近所の奥様方には評判でしょう。

蕎麦は不思議な位に歯ごたえがあります。例えるならば糸こんにゃく? 風味も間違い無く蕎麦なんですけど、頭の中で?マークがいっぱい出てきました。

好みが分かれる蕎麦屋さんだと思います。

老夫婦で切り盛りされているお店。

隣がラーメン屋さんで昼間は車を止めにくい。

蕎麦も汁も合格点ですが、売り切れに成る時間が早いのが唯一の難点。

表現は悪いが店構えは、ほったて小屋・・・

でも、間違い無く美味い蕎麦屋。なぜ口コミが無いのかが不思議なくらい。

平日はふらっとお邪魔すると３回に2回は閉まっている。平日は電話確認が必要です。

毎年、鴨南蕎麦を食べる為に雪の便りが来る事を楽しみにしています。炭火で仕上げた野鴨の美味さは合鴨では絶対ありえません。野セリも風味豊かだし相性抜群です。

田舎もせいろも、どちらも美味いし、更科はお高く少量なので年に一回位しか頼まないけど、蕎麦好きには高評価間違い無しです。

日によって、蕎麦のクオリティーに差が在るのは、店のオヤジさんのキャラクターと一緒でご愛嬌って事で。※しかし、息子はワイルドイケメン。女性必見!