何度目かの訪問ですが、今回は初めて、鴨南蛮ざると限定の冷やし鴨南蛮をいただきました。
蕎麦はいつもながら細打ちで角が立っており好印象ながら、いつもより香りが非常に弱いのが残念でした。時期的な問題でしょうか。

鴨南蛮ざるのつゆはやや鴨の旨みに欠ける印象。普通に美味しいレベルです。

冷やしに乗っかる鴨は逆に旨みたっぷりで非常に美味しかったです。ただ揚げ玉が大量に入っており、どこを食べても油の味になってしまっているのがとても残念でした。

蕎麦ならではの食後感を大きく損なってしまうので、やはり蕎麦に揚げ物は合わないと再認識しました。

今回で二回目の訪問

前回は
２月の雪化粧の中
鴨南蛮ざるそばを
頂きました

今回のテーマは
¨新緑のもみじ野¨

そして…
楽しみにしていた

お店自慢の逸品
¨岩魚天ぷらざるそば¨

やっぱり美味しい☆

食後は親方から
「下にハンモックあるから
昼寝していけ?」
なんて言われて…

店の下にある
親方の楽園を
ゆっくり視察しました

たまらない空気
素晴らしい環境でした

勿論、
星★★★★です

親方から
こっそり頂いた
¨特製お味噌¨

言われた通り
あったかい御飯に…

最高でした

又、お邪魔します

次は
山菜天ぷらかなぁ?

本当は
お酒も頂きたいです（笑）

森の中で野鳥の鳴き声を聞きながら美味しいそばが食べられる。ごちそうさまでした。

いろいろな所で蕎麦を食べ歩きましたがなかなか「もみじ野」の蕎麦を越える蕎麦に巡り会えません。是非この美味しさをこれからも保って行って下さい。新緑が一段と美味しさを引き出していました。有難うございました。

国道沿いの入りやすい雰囲気。
会津ナンバーの軽自動車が店横に駐車してあり、遠方からのお客さんかと思いきやお店の方？
店内は普通のドライブイン風で、気どりはないが、若い職人さん二人が一生懸命に仕事して高感度、
蕎麦・つゆはGOOD！天婦羅のボリュームにはビックリ！
美味しい店でした。