大海老２匹、天ざる食応ええ有り！

午後一時、本日2軒目。大きな電気量販店(K's)駐車場の一角にある為入りやすい、停めやすい、信号がある為出やすい。

天ざるを注文する。店名ゆえ太打ちを連想するも出されてみれば細打ち、しかもかなりの物。内心ラッキーと思いつつひとつまみをそのまま口に運べば少し残念、水切りがもう一つ。・・ではある物の大きな不足は無い。超細打ちゆえ腰は弱めながら喉越しは良し。

天ぷらの海老・・大エビは言い過ぎとしても大きめである事は間違い有りません。しかも花咲でサクッとした揚がり具合、歩いた中でも指折です。その他、舞茸、芋、茄子で塩なしで天つゆです。私には嬉しい組合せでした。

ご馳走様でした。

とにかく、店員さんがみんな元気で、大きな声で、しゃきしゃきしている。
先ず、お店というのは、こういうところが大事だと私は思っている。
今回は、温かいきのこそばを頂いた。
なめこやしめじのきのこ等の具に、とろみをつけたあんかけ仕立てなので、
いつまでもつゆの温度が冷めない、冬にはありがたい一品だ。
勤務先から少し離れているが、昼食に車を飛ばして食べに行く。
昼時しか入ったことがないが、いつも満員、すんなり席に座れたことがない、人気店だ。
どれを食べてもはずれがない。
新そばになると、香りや旨味が高まって、きちんと新そばを使っていると信じられるお店だ。