ある程度の水準は行っていると思うのですが、十割にありがちな粗野なとこのある麺でした。
つゆがウマかったので美味しく頂きました。
自家栽培のそば粉は「ウリ」にはなりますが、それは個性であってウマさに直接繋がらないこともあります。粉を調合する工夫が出来ない分だけ、努力して欲しいです。
周りは、まだソバの花が満開で刈り取りは１１月になってからとのこと。
粉の真価を見定めにまた生きたいと思います。

すごく丁寧に打った感じの蕎麦で大変美味しくいただきました。
こういう蕎麦に出会うと嬉しくなります。
お店もきれいで好感が持てます。

人のうわさ話は信用できないです。
あそこの蕎麦は美味い、ここは美味い。今までいくら騙されたことか。
でも「もみじ野」は美味かったです。

うまいです。
店内もきれいでよろしい。
いい店です。
お勧めします。

寒ざらし蕎麦！！最高！！
また　行きたいです！！