挽き、割合、産地ブレンド等不明ながら、香り、噛み応え、喉越し文句なし。色白なのは二番粉までの芯粉か？太くなく、細すぎず、それが食感を良くしてる。鴨ざる、天そばを手繰り、喰した。返しは、何節かわからない程、節を殺したつゆに仕上げ、辛くもなく、そば湯(丁度良い濃さ)を足しても、正体を現さず、更に飲みやすくなる。鴨、葱は共に素材、調理法に一工夫あれば(香味葉類。焼きや切り方)申し分なし。一味だけでなく山椒粉が、鴨汁には欲しいね。天ぷら別盛は嬉しい。季節の素材が揚がって添えられていれば、尚良かったし、海老一本にして値段を抑えては？美味しかったです。

ねんりんピックの応援で近くでたまたま訪れたが、手打ちでもサッパリして田舎そば過ぎず、大盛でもつるっと食べられた。
付け合わせのキクラゲも絶品美味。

多分地元の穴場スポットで場所は分かりづらいが、昼時探して入った店では、当たり！と思える良店。

蕎麦を食べるだけのために高速で、山形まで行くそば好きをうならせる蕎麦の味です。天ぷらがまた、美味しいです。旬の野菜、海老の大きさ！大満足です。
月、2回は食べていますが、同じ天ぷらがのネタがかぶることがないです(エビ以外)ね、イチジクの天ぷら絶品です。

まず、お茶が出がらしもいいところ。
もてなしの心が全くない。
店員の爪が物凄い色で引いてしまう。ビックリした！！
そばも普通でした・・・

純粋に蕎麦も汁も大変美味しいです!
おまけの蕎麦がきも美味。

新蕎麦が楽しみです。